Cách làm chim bồ câu nấu miến món ăn ngon bổ dưỡng đơn giản

Chim bồ câu là một trong những món ăn ngon bổ dưỡng dưỡng rất tốt cho suc khoe cho chúng nhất là những người mới ốm dậy. Trước mình đã từng giới thiệu bạn cách làm món chim bồ câu xào răm hôm nay mình sẽ chia sẻ bạn thêm cách làm món chim bồ câu xào miến thơm ngon hấp dẫn nữa nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm chim bồ câu nấu miến ngon hấp dẫn :

2 con chim bồ câu, nên chọn loại chim bồ câu mới ra giàng nấu là ngon nhất

300g miến dong, chọn loại miến đen nấu sẽ đảm bảo hơn các loại miến khác

50g nấm hương khô

150g nấm rơm

2 tai mộc nhĩ (nấm mèo)

Hành, mùi, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô

Hướng dẫn làm chim bồ câu nấu miến ngon hấp dẫn :

Bước 1 : Nếu bạn có thời gian thì lên mua chim bồ câu còn sống về như thế thì sẽ ngon hơn. Còn không thì cũng có thể mua chim bồ câu làm săn về làm sạch sẽ lại cũng được nhé

Bước 2 : Sau khi chin đã được sơ chê sạch sẽ thì bạn đem cắt đôi chỉ ra làm 2 phần. Sau đó cho vào bát ô tô đề ướp đều các gia vị hạt tiêu , hạt nêm hành khô thái mỏng để đó khoảng 30 phút cho thịt chim ngấm đều gia vị.

Bước 3 : Banh đem mộc nhĩ nâm hương đêm đi ngâm đến khi nở thì đen rửa sạch. Nấm hương bạn đem cắt đôi, mộc nhĩ bỏ gốc , thái sợ to, nấm rơm cũng đơm rửa sạch cắt gốc cắt đôi nếu to.

Bước 4 : Hành tìm bạn bóc vỏ thái mỏng rồi bắc chảo dầu lên bếp cho vào phi thơm lên.

Bước 5 : Hành tím đã phi thơm thì bạn cho chim bồ câu vào đảo qua cùng cho thịt chim săn lại khi nấu miến sẽ ngon hơn rất nhiều.

Bước 6 : Sau đó bạn cho thêm mộc nhĩ , nấm hương đã chuẩn bị ở trên vào đảo cùng thịt chím. Bạn có thẻ cho thêm chút nước mắm vào xào cùng để dậy mùi thơm nhé.

Bước 7 : Bạn bắc nồi lên bếp cho lượng nước vừa đủ đế nấu miếng nhé.

Bước 8 : Đun nước dùng sôi lên sau đó nêm nếm sao cho nước dùng vừa ăn. Sau đó cho nấm rơm đã làm sạch vào đun chín cùng.

Bước 9 : Sau cùng bạn tiến hành cho miến đã được ngâm nước lạnh vào nấu cùng nước dùng. Lưu ý thời gian cho miến vào nấu cùng phải tính toán hợp lý để miến không bị nát nếu nấu quá lâu.

Bước 10 : Khi múc miến ra bát, ta tiến hành gắp miến ra bát tô trước. Sau đó cho các loại rau như hành lá, rau mùi lên phía trên. Gắp thịt chim bồ câu để lên phía trên cùng sau đó mới chan nước dùng vào. Bày theo các thứ tự như vậy sẽ làm cho bát miến trở lên hấp dẫn hơn rất nhiều. Bạn đã có được món ăn ngon mùa đông bổ dưỡng nữa cho thực đơn gia đình mình rồi

Chỉ cần những bước đơn giản như trên bạn đã có được món chim bồ câu nấu miến một trong những món ăn ngon bổ dưỡng rất tốt để phục hồi suc khoe cho những người mới ốm dậy nhé. Bạn hãy chia sẻ công thức làm món chim bồ câu nấu miến bổ dưỡng này cho những người khác cùng biết nhé.