Đậu Trứng Sốt Thịt Cà Chua

Đậu trứng vừa thơm vừa béo lại đi với vị chua chua, ngọt ngọt thì còn gì bằng!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 thanh đậu trứng

- 50g thịt xay

- 1 quả cà chua

- 30g bột mì

- Một ít gừng, tỏi

Cách làm:

Bước 1:

- Thái đậu thành từng miếng nhỏ rồi lăn qua bột mì.

Bước 2:

- Chiên đậu thật vàng ở dầu nóng

Bước 3:

- Phi thơm gừng, tỏi băm rồi cho cà chua thái nhỏ và thịt xay vào xào chín.

Bước 4:

- Nêm nếm gia vị và đường cho vừa miệng rồi đổ đậu vào xào cùng khoảng 3'.

Mách nhỏ: các bạn cho thanh đậu vào ngăn đá khoảng 10' trước khi thái thì đậu sẽ không bị nát đâu!

Chúc các bạn có mon an ngon miệng!